O chimarrão é uma bebida típica do Rio Grande do Sul e dentro de uma cuia de porongo (material orgânico / madeira) é colocada a erva donde se absorve água quente através de uma bomba (de chimarrão). A bebida é como um chá amargo. Algumas mulheres (e crianças) não gostavam da “amarguesa” do mate e, discretamente, acrescentavam açúcar na cuia, para deixar o mate (chá) suave. Entretanto, o açúcar penetra no porongo (cuia) e “estraga” todos os próximos mates dos homens (que sempre preferem o mate bem amargo). Para isso foi inventada uma cuia especialmente para as mulheres. Delicada, em porcelana, as mulheres podiam se reunir e saborear o mate ao seu jeito, sem prejudicar o mate amargo dos homens. Muitos modelos foram criados ao final do século XIX e início do século XX, com rica decoração, incluindo anjos (na base) e motivos florais.