Tipo de louça que se caracteriza pela brancura das peças: nenhuma outra cor é utilizada na decoração que é constituída tão somente de ramos de trigo em baixo-relevo. Aparecem açucareiros, xícaras, bules, leiteiras, terrinas, pratos, travessas e até urinóis. Normalmente a  louça trigo era fabricado pela empresa inglesa Johnson Bross, mas também encontramos exemplares nacionais neste tipo de louça.